HOT ! 【超貴重】ケイジャン＆クレオール料理百科事典　洋書　1983年初版本 超貴重】ケイジャン＆クレオール料理百科事典 洋書 1983年初版本

超貴重】ケイジャン＆クレオール料理百科事典 洋書 1983年初版本。小泉八雲がニューオリンズで現地の主婦から聞き取った″クレオール料理。クレオール料理、ニューオリンズのガンボ : Minha Praia。アメリカ南部ルイジアナ州の料理を紹介した料理百科事典・レシピ本です。『The Encyclopedia of Cajun & Creole Cuisine』（ケイジャン＆クレオール料理百科事典）著者：John D. Folse（ジョン・D・フォルス）料理：ルイジアナ州のケイジャン料理・クレオール料理イラスト／絵画：e Rodrigue（ジョージ・ロドリグ）特徴：アメリカ南部の伝統料理、食材、料理法などをまとめた本おそらく1983年の初版本ですかなり珍しい本です1983年刊行の初版本です。John D. Folse著、e Rodrigueによる絵画を収録。ルイジアナ州のケイジャン＆クレオール料理を紹介した希少な洋書です。リング綴じ、料理ジャンル別インデックスタブ付き。表紙・タブには経年による擦れや使用感があります。※タイトルページにあるサインは印刷されたものです。【注意】この商品に関しては自分は全く知識が無いため上記説明は写真解析によるAIにて作成しております。間違いがあるかもしれません。現物を写真にてご確認していただきご納得していただける方のみご購入お願いします。以下、私からの説明です。★長期自宅保管のリング綴じ料理本のようです。知人がその昔海外にて購入したもののようで頂いてからそのまま保管していました。大きなダメージはありませんが古い本ですのでそれなりの傷、日焼け等はあるかと思います。目につくところは写真をアップしていますのでご確認ください。興味のある方、よろしくお願いします。。料理王国2024年8月号 フランス料理 ネオ・クラシック - 料理王国。ウィルフリッド・ガブリエル・ド・グレーン 画集 Wilfrid de Glehn。Hans Andersen's Fairy Tales 洋書　ヴィンテージ。洋書 Joel Whitburn HIT RECORDS 1954 - 1982。Fifty Shades of Grey 本とオーディオブック(CD)のセット。Horrible Histories 10冊セット。美女と野獣 キャンバスアート Beautiful as a Rose Big。Shakespeare's Works 3冊セット 洋書 古書 シェイクスピア。モニカ・ベルッチ写真集。LET ME ILLUSTRATE・ドナルド、グレイ、バーンハウス説話集　解説本。Classic and Modern Fabrics 洋書。洋書 NOPI Yotam Ottolenghi, Ramael Scully。ミシェル・トルメ/Mimi, Fifi & Glouglou 全3巻セット。Ryan McGinley Whistle for the Wind写真集。洋書 MADE WINTER yvette van boven。Fairyloot - Lady of Darkness 3冊セット